Queremos liderar un movimiento revolucionario surgido desde la sociedad civil y el mercado que genere un cambio conductual que nos permita alcanzar la sustentabilidad de las pesquerías.
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¿Qué es la Fundación CocinaMar?
La Fundación centra su quehacer en abordar la sustentabilidad pesquera del país de manera global, realizando acciones que involucran las actividades artesanales, industriales y de acuicultura, aportando a la reducción de la pobreza de los pescadores artesanales de pequeña escala, al desarrollo económico sustentable y la protección y conservación del medioambiente.
La Fundación planifica, diseña, organiza, administra y establece métodos y prácticas para contribuir a las economías de las organizaciones de pescadores artesanales que comercialicen productos del mar en estado fresco o procesados, de manera directa y sin intermediarios
La Fundación facilita el acercamiento entre el consumidor final y el pescador artesanal a través de actividades que involucren la gastronomía y seguridad alimentaria.
La Fundación sociabiliza la importancia de la sustentabilidad de las pesquerías, desde su captura, procesamiento, comercialización y consumo responsable, combatiendo la pesca ilegal e incentivando respetar las medidas de administración pesquera establecidas por la autoridad sectorial
La Fundación empodera al consumidor en la toma de decisiones de compra informada y contribuye a la conformación de redes de apoyo en las comunidades locales que dependen de la pesca de pequeña escala
En el contexto del desarrollo de la economía digital, cobra importancia la cuestión de la seguridad de los pagos y la protección de datos. Por ejemplo, los materiales sobre seguridad y privacidad de TWINT muestran cómo los servicios financieros modernos protegen a los usuarios en las operaciones en línea, incluyendo temas relacionados con los juegos de azar y las plataformas de apuestas.
lokaltipp.atEste tipo de enfoques sobre la higiene digital ayudan a comprender mejor los riesgos a la hora de elegir servicios, donde son importantes la transparencia de las transacciones, la fiabilidad de las plataformas y el control de la información personal.
La combinación de un enfoque sostenible de la pesca y una actitud atenta hacia la seguridad digital da lugar a un modelo de consumo más responsable. La experiencia de la Fundación CocinaMar muestra cómo las iniciativas ecológicas influyen en la economía de las regiones costeras, mientras que la comprensión de la protección de datos en los sistemas de pago y en las plataformas de entretenimiento ayuda a reducir los riesgos y a mantener la sostenibilidad tanto en el entorno natural como en el digital.
El equipo CocinaMar
Presidenta
Vicepresidenta y Aquaperiodista
Tesorera
Secretario
Consejo asesor
Científico Experta en Acuicultura
Dra en Ecología de San Diego State University -UC Davis
Investigadora Senior de INCAR
Innovación Social
Conocer más en el Sitio
Videoteca
Transparencia
Documentos de la Fundación
Fototeca
Cocinamar Valpo #dia6
Valparaíso 2017
Cocinamar Valpo #dia5
Valparaíso 2017
Cocinamar Valpo #dia4
Valparaíso 2017
Cocinamar Valpo #dia3
Valparaíso 2017
Cocinamar Valpo #dia2
Valparaíso 2017
Cocinamar Valpo #dia1
Valparaíso 2017
#AquíHayPescado
Chiloé. Región de Los Lagos
Los Reyes del Mar
Tongoy, Región de Coquimbo
Chao Pescao
Caleta El Membrillo, Región de Valparaíso
Pechakucha Valparaíso VOL 10
Valparaíso 2016
Día de la
Cocina
Chilena
Concurso Empanadas de Camarón Sustentable,
Coquimbo 2016
Premio Aquasur 2016
Puerto Varas.
Los Reyes del Mar
Caleta Riquelme, Región de Tarapacá
Los Reyes del Mar
Caleta Los Molinos, Región de Los Ríos
#AquíHayPescado
Puente Alto, Región Metropolitana
Los Reyes del Mar
Caldera, Región de Atacama
Los Reyes del Mar
Caleta Anahuac, Región de Los Lagos
Our Ocean
Valparaíso,
2016
Los Reyes del Mar
Caleta El Membrillo, Región de Valparaíso
Semana del Consumo Responsable
Puerto Varas 2014
Contáctenos
fundacion@cocinamar.cl
Razón social:
Fundación CocinaMar por la Sustentabilidad de las Pesquerías y el Consumo Responsable de los Productos del Mar
Nombre de Fantasía:
Fundación CocinaMar
Rut:
65.116.185-1
Nro. Personalidad Jurídica:
217968
Direcciones
Santiago Avda. Ricardo Lyon 920, Depto. 312. Providencia. Valparaíso Avda. Altamirano 2769 Depto. 1408. Valdivia Reina Sofía 375.