Red Cocinamar participa en Mercado Paula Gourmet

Del 2 al 5 de noviembre Fundación Cocinamar participó en Mercado Paula Gourmet con su red de emprendedores de pesca artesanal Cocinamar. El objetivo es difundir el trabajo de 28 emprendedores de la pesca artesanal de todo Chile, para impulsar sus negocios y promover la pesca responsable. Entre los productos se comercializaron sierra ahumada de Amuillan, conservas de choritos ahumados de Julieta Vega de Mehuín y reineta ahumada de Ahumados Lucero Mora. Desde Arica productos como pulpo al merkén y anchoas de Arica Seafoods, junto con algas deshidratas de Algueros de Navidad. Desde Pesca en línea contamos con productos con Valor Agregado y piure deshidratado de las mujeres de Quenuir Alto. La iniciativa es apoyada por Global Green Grants.